Notre Chef vous propose une cuisine raffinée et inventive s’appuyant sur un approvisionnement de qualité. Vous dégusterez des plats à base de légumes et fruits du marché, de poissons pêchés du jour et langouste du vivier, accompagnés de vins de propriétaires.

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A la Carte, faîtes votre choix …

Les Entrées : Thon à la Tahitienne, Farandole d’Accras, Assortiment de boudins de poissons et créoles, Carpaccio de Boeuf, Assiette Créole

Plat : Langouste du vivier grillée, Dos de Daurade pochée à la citronelle, Pavé de Thon grillée sauce crémeuse, Fricassée de Chatrou, Nage de ouassous au thé vert…

Desserts : Ananas ou Banane flambée, tarte au citron, tarte coco, mousse au maracuja, moelleux au chocolat…