Les produits locaux

L’art du tressage de la feuille de cocotier…………

Christelle qui choisit sur le marché de Point à Pitre, bananes pour les salades de fruits et bananes flambées qui seront servies au Restaurant. Pomme d’amour, fruits de la passion, ananas…que de choix ! EPICES DES ANTILLES Les conseils de Doudou Nahomie Bois d’Inde Brochette, ragoût, fricassée, boudin créole, grillades (toujours écrasé) Cannelle Vin chaud, …..