Hotel Deshaies Guadeloupe : Le Rayon Vert » Blog

Jour de l’an 2012

admin — Fri, 16 Dec 2011 14:00:11 +0000

Nous organisons comme chaque année une soirée pour la Saint Sylvestre, au menu de ce 31 décembre au Rayon Vert à Deshaies, vous aurez :

Coupe de Champagne et ses amuses bouche

Entrée :

Noix de Saint-Jacques marinées aux tomates confites

Foie gras de canard poêté aux épices douces

Plats :

Civet de cert sauce grand veneur

Blanquette de Lambi à l’ancienne

Desserts :

Méli Mélo gourmand

Délice d’ananas et sa gelée au Rhum

85 € par personne

Réservation au 05 90 28 43 23

Animation musicale avec DJ Grego jusqu’à l’aube …

Merci Sandrine…..

christelle — Thu, 07 Jul 2011 20:58:19 +0000

« LE RAYON VERT » Hôtel de charme aux Antilles.

Le rayon vert est l’instant magique lorsque le soleil disparaît à l’horizon et que le miracle se produit, l’incandescence apparaît parfois et donne, dit-on, le pouvoir de lire le cœur des gens.
Alors, comme son nom l’indique, l’hôtel de Charme « Le Rayon Vert » est un endroit unique au cœur de la nature préservée de Basse-Terre en Guadeloupe, loin du tourisme de masse.
C’est le paradis de la mer et de la jungle, conjugué à un accueil convivial et authentique. Si vous chercher du vrai, vous avez trouvé !
Cet endroit, c’est « la maison » de Bruno et Christelle, ils ont tout vendu pour venir s’installer là.
Le calme, luxe suprême aujourd’hui, règne ici. Le cri des oiseaux, le chant des grenouilles bercent vos jours comme vos nuits.
Une piscine jacuzzi et nage à contre courant face à l’immensité de la mer des Caraïbes. Un bungalow doté d’une terrasse arborée de cocotiers, un grand lit, une salle de bain digne d’un palace et vous voilà heureux !
Ce n’est pas un cinq étoiles, c’est un endroit où l’on se sent comme chez soi, c’est bien plus rare !
L’équipe est au petit soin, avec légèreté, juste parce qu’ils aiment vous faire plaisir. Vous êtes UNE personne, vos demandes de sorties en mer, de ballades avec les dauphins, de massages sur place sont exaucés. Même vos préférences culinaires (je suis végétarienne) sont prises en compte sans que vous vous sentiez gênée de n’être pas comme tout le monde ! Mais si vous aimez les langoustes, elles sont là, elles nagent dans l’aquarium…
Le bar, accolé au restaurant, est familial à l’ambiance feutrée et c’est le moment où le patron philosophe. On apprend que la jeune chienne s’appelle « Jeudi » parce que « Vendredi » c’était déjà pris et que c’est le jour où elle a débarquée sans prévenir.
Derrière lui, le cuisinier s’affaire aux fourneaux, Nicole et Marie servent, Christelle avec bonne humeur gère l’ensemble.
En un mot l’essentiel ici est humain.

Le domaine propose :

12 Grands Bungalows, 10 chambres standards (plus petite), un jardin d’un hectare et demi, une piscine à débordement qui surplombe la mer, un restaurant (avec demi-pension pour ceux qui le souhaitent) et une plage des plus charmantes à cinq minutes « plage Leroux ».
Plus loin, après le bourg de pêcheurs Deshaies, et dix minutes de voiture, une plage immense classée au patrimoine de l’Unesco « Grande Anse ».

Message et photos de Sandrine RAY. Écrivain et Réalisatrice.

Artisanat local

christelle — Mon, 02 Aug 2010 23:49:25 +0000

Nous avons rencontré Hubert dit « Chapeau » lors de nos promenades à la plage, et celui-ci a accepté pour le plus grand plaisir de nos clients de venir nous faire partager son art du tressage de feuilles de cocotier
Après avoir soigneusement choisit dans le cocotier la feuille qui lui servira de matière première, Hubert se lance dans un savant tressage d’une grande rapidité et avec beaucoup d’aisance pour le plaisir de nos yeux.

Animation Country au Rayon vert

christelle — Mon, 02 Aug 2010 22:52:13 +0000

Nous avons, il y a peu de temps organisé grâce à Séverine, une animation Country.
Tous nos hôtes étaient conviés à chausser bottes et chapeau de Cow boy après avoir mangé « ribbs et pilons grillés ».

Tous se sont prêtés au jeu et avons tapé du pied ensemble autour de rythmes « Far west »

RHUM SSSSSSSSSS

christelle — Sat, 12 Jun 2010 02:10:18 +0000

Nous nous lançons dans la fabrication de rhums maisons le premier fut aux cajoux

vous connaissez sûrement la noix, mais saviez vous à quoi ressemblait le fruit qui la porte?

Nous ne nous sommes pas arrêtez là, il y a coco, passion, banane, canne à sucre, prune cytère, ……

Vidéo promo des Iles de Guadeloupe

christelle — Thu, 06 May 2010 16:31:55 +0000

Une poule sur un mur, picoti, picota…

christelle — Sat, 01 May 2010 18:38:03 +0000

Nous ne pouvons résister à l’envie de vous montrer notre dessert de Pâques.

Et non ce ne sont pas des oeufs, mais une ganache chocolat et son sabayon.

Bleufant, non?

Quelques amis musiciens nous ont rejoint pour cette soirée, la musique créole a fait le reste, regardez par vous même…

Joyeux Anniversaire Cathy

admin — Mon, 15 Mar 2010 02:30:00 +0000

Le 27 Février dernier nous avons eut le plaisir de fêter l’anniversaire de Cathy pour ses 40 printemps,
la bonne humeur était au rendez-vous, merci encore Cathy d’avoir pensé à nous pour cette jolie fête…..

Les fruits tropicaux

admin — Sat, 13 Mar 2010 00:26:26 +0000

Fruits Tropicaux de Guadeloupe

Le Jardin Botanique de Deshaies

admin — Thu, 11 Mar 2010 13:42:54 +0000

Ancienne propriété de Coluche, le Jardin Botanique de Deshaies se trouve à 5 minutes de l’hôtel. Vous le trouverez facilement, l’entrée du plus beau jardin de Guadeloupe se trouve au bord de la Nationale. Le tarif est de 10,50 € pour les enfants et 14,50 € pour les adultes, la promenade dure entre 1h30 et 2h. Un vrai rafraîchissement …